BLANK's Brauerei, Brennerei &. Mosterei
Brauereigasthof mit Gästehaus
Von-Speth-Str. 19 | 88499 Zwiefaltendorf
Tel.: (0 73 73) 643
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Die Brauerei

Die Brauerei ist mein Bereich.
Sie wurde 1878 von meinem Urgroßvater käuflich erworben und ist seither im Besitz der Familie Blank. Mein Urgroßvater hat auch den Felsenkeller geschaffen, in dem seither unsere Biere in 10 m Tiefe reifen. Sollten Sie Interesse an unseren Bier-Spezialitäten haben, sollten Sie sich direkt an uns wenden, denn die gibt´s nicht in jedem Getränkemarkt. Haben Sie Blank's Brauereimarsch schon gehört? Komponiert von Blank für Blank.
» Hier direkt reinhören

Seit 1878 - Bierspezialitäten aus der hauseigenen Brauerei

Zur Zeit stellen wir ca. 1000 hl Bier im Jahr her, welches in einzigartigen Felsenkellern in 10 m Tiefe bei uns reift. Ich muss aber gleich dazu sagen, dass ich nicht der Erfinder unserer guten Biere bin. Ich bin zwar für die Herstellung verantwortlich, aber das Rezept stammt von meinem Vater. Ich hatte es sehr leicht und musste nur alt Bewährtes weiterführen. Die Aufgabe, die ich mir gestellt habe liegt in der ständigen Qualitätsverbesserung und -Sicherung.

Unsere Biere bekommen Sie in der 20er Kiste mit 0,5 L-Flaschen oder im 5-, 20-, 30- oder 50-Liter-Fass. Bei Bedarf wenden Sie sich doch bitte an uns. Am besten kommen Sie gleich persönlich vorbei und verbinden Ihren Einkauf mit einem Ausflug und einer gemütlichen Einkehr ...



Blank's Naturtrübes Blank's Edelbier Blank's Weisse Blank's Spezial Dunkel Blank's Kloines
Unfiltriertes Pilsner, mit allen wertvollen Vitaminen und Vitalstoffen der Bierhefe Der feinherb-frische Biergenuss Unsere obergärige Spezialität. Spritzig und erfrischend Unfiltriertes Pilsner, mit allen wertvollen Vitaminen und Vitalstoffen der Bierhefe Unfiltriertes Pilsner, mit allen wertvollen Vitaminen und Vitalstoffen der Bierhefe
Alc: 5% vol./0,5-L-Pfandflasche Alc: 5% vol./0,5-L-Pfandflasche Alc: 5% vol./0,5-L-Pfandflasche Alc: 5% vol./0,5-L-Pfandflasche Alc: 5% vol./0,33-L-Pfandflasche

Klaviernoten für Blank's Brauereimarsch

Klaviernoten für Blank's Brauereimarsch

Professor Harald Kugler aus Rottenburg haben wir es zu verdanken, dass es nun auch Klaviernoten für unseren Brauereimarsch gibt. Der ehemalige Domkapellmeister hat aus einem Notensatz für Blaskapellen eine Version fürs Klavier geschrieben, die 10 Jahre nach der Uraufführung durch die Musikkapelle Zwiefaltendorf nun, anlässlich des diamantenen Meisterbriefes unseres Seniors Karl Blank, durch den ehemaligen Rektor der Kirchenmusikhochschule Herr Professor Bernhard Schmid wiederum uraufgeführt wurde.

Sie können sich die Noten gerne runterladen. Jeder der das Stück in der Wirtschaft vorträgt, bekommt eine Halbe Bier gratis.

Wir können das auch am Telefon bereden: (07373) 643



Impressionen unserer Brauerei